Эвелина * предлагает Вам запомнить сайт «ШПИЛЬКИ»
Диетическая выпечка, советы от балерин
развернуть
Фото: stokkete/Rusmediabank.ru
Как только мы садимся на диету, то первым делом исключаем из рациона все сладкие блюда, десерты и всякую выпечку. Организм лишается не только вредных лишних калорий, но и жизненно полезных гормонов веселья.
За «счастье» в нашем организме «отвечают» эндорфин, серотонин и дофамин. Эндорфина мы лишаемся, когда отказываемся от шоколада. Уровень серотонина резко падает, когда мы отказываемся от выпечки, кондитерских изделий и конфет. А дофамин, гормон мотивации, жаждет к нулю, когда мы отказываем себе в том, что так сильно обожаем, т.е. отказываемся от выпечки, шоколада и кондитерских изделий. Получается, для такого, чтобы диета не превратилась в пытку и чтобы в очередной раз, «не сорваться» на нервозной почве, диетическая выпечка и низкокалорийные сладости просто жизненно необходимы.
1. Пирожное из яблок.
Диетическое пирожное из яблок, это по-подлинному вкусный десерт, с минимальным количеством калорий. Для приготовления лакомства нам потребуются крупные яблоки, в таком количестве, в котором вы планируете изготовить яблочные пирожные.
Духовку следует разогреть до 180 градусов, скрупулезно вымыть яблоки, срезать с них верхушку, а затем положить в духовку и запекать до полуготовности. Чайной ложкой вытащить из каждого яблока сердцевину и часть мякоти.
Нежирный творог смешать с низкокалорийной сметаной, добавить промытый изюм, сахарозаменитель (консистенция смеси обязана быть тугая). Полученной начинкой следует заполнить подготовленные яблоки, коие следует выложить на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Выпекать до готовности яблок. Подавать охлажденными.
2. Овсяное печенье «минимум калорий».
Овсяное печенье, это, пожалуй, единственное печенье, которое не элементарно вкусное, но и полезное, а еще низкокалорийное и очень простое в приготовлении.
Нам потребуется один стакан кефира (обезжиренного), 250 г овсяных хлопьев , 1 ст. ложка меда (тем, кто не любит мед потребуются «сахарозаменяющие» таблетки – 4 шт.), корица на кончике ножа и щепотка ванили.
Кефиром следует залить овсяные хлопья и дождаться, покуда масса набухнет и станет похожа по консистенции на гречневую кашу. Добавляем в полученную массу мед, корицу, ваниль, перемешиваем и выкладываем на застеленный пергаментом противень в облике «лепешек». Духовка должна быть нагрета до 200 С, выпекать следует тридцать минут. Употреблять остывшими.
3.Блинчики диетические.
Если при слове «блинчики» у вас враз текут слюнки и моргает глаз, значит, вы очень желаете блинов, но жутко нервничаете, что они страшно калорийные. Но, как оказалось, диетологи предлагают нам прекрасный рецепт диетических блинчиков.
Нам потребуется:
Овсяные хлопья один стакан, 2 яйца, 1 ст. ложка сахарозаменителя или же 4 таблетки, 1 ч. ложка соды, гашенной уксусом, ваниль на кончике ножа.
Овсяные хлопья перетереть до состояния муки, прибавить яйца, сахарозаменитель, соду, ваниль, полученное тесто тщательно смешать. Разогреть противень, выложить на пергаментную бумагу блинчики, запекать по 10 минут с всякой стороны до состояния румяной корочки при температуре 180 С. Подавать теплыми с обезжиренной сметаной или же диетическим йогуртом.
4.Творожные конфеты.
Очень вкусно, полезно и безопасно для фигуры, истинная мечта девушек, это творожные конфеты.
Нам понадобится:
Пачка обезжиренного творога, апельсиновая цедра с одного большого цитруса, 1 ч. ложка какао, 1 ч. ложка сахарозаменителя, пакетик (2 г) ванилина, курага или же чернослив.
Апельсин тщательно отмыть с губкой, обдать кипятком, кожуру натереть на мелкой терке, дабы получить цедру. Курагу или чернослив тщательно промыть, залить кипятком, предоставить набухнуть, слить воду. В блендер выложить курагу или чернослив с цедрой , размельчить до состояния однородной кашицы. Добавить в блендер сахарозаменитель, какао, ванилин и творог. Опять скрупулезно перемешать.
Руки смочить в холодной воде и формовать конфеты наподобие «Ассорти», выложить их на плоскую тарелку. Поставить в холодильник, но не в морозильную камеру, наша мишень, чтобы конфеты «схватились» и «держали» форму, а не превратились в ледышки.
Подавать на стол холодными, есть скоро, чтобы не растаяли.
5. Горький шоколад.
Очень хочется сладкого «прямо сейчас», готовить нет времени, потому всегда стоит держать про запас плитку горького шоколада. Шоколад с содержанием какао не менее 70 % – мерзость еще та, много съесть искренне не получится, но побаловать организм быстрыми сладостями без вреда для фигуры, вполне вероятно.
Кроме всего, горький шоколад помогает бороться со стрессом, освобождает от нервозности именно во время диеты. Достаточно носить с собой в сумочке дольки горького шоколада (чем выше процент какао, тем лучше) и в случае необузданного приступа голода или паники, отправлять в рот по кусочку.
Горестный шоколад с содержанием какао 90 % обладает исключительно лечебными свойствами, и в принципе можно есть без ограничений. Одна проблема, аналогичный шоколад безумно невкусный и съесть его много не может никто.
* Сбросить лишний вес нескучно Вы можете на нашем сайте Diets.ru — у нас есть все необходимые таблицы и калькуляторы, вирутальные клубы для похудения и самое ключевое —
общение с единомышленниками. Присоединяйтесь!
Комментарии